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Wertschätzung von Mensch und Natur ist seit 40 Jahren die Basis für das wirtschaftliche Handeln der Unternehmerfamilie Bläuel.
Fritz und Burgi Bläuel kamen Ende der 1970er auf der Suche nach alternativen Lebens- und Wirtschaftsformen in die Mani. Gemeinsam mit Olivenbauern bauten sie eine ökologische Landwirtschaft auf. Daraus entstand das erste Bio-Olivenöl Griechenlands, das heute weltweit exportiert wird.
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